Dobrzański B., Rybczyński R., Puchalsk C.:  Zmiany barwy jabłek w okresie przechowywania, obrotu handlowego oraz powodowane obiciem. (2002 r.) Międzynarodowa Konferencja Naukowa pt. "Agrofizyka w badaniach surowców i produktów rolniczych", Kraków, 12-13.09.2002 2002,

Dobrzański B., Rybczyński R., Puchalsk C.:  Parametry mechaniczne skórki jabłek w strefie tkanki owocu narażonej na otarcia. (2002 r.) Międzynarodowa Konferencja Naukowa pt. "Agrofizyka w badaniach surowców i produktów rolniczych", Kraków, 12-13.09.2002 2002,