Prof. DSc  Krystyna Konstankiewicz

Employment

Interest

Research interests:

• Mechanics of cellular and granular media
• Microscopy and image analysis of the plant cellular structure

Other information

Education (dates, degrees, universities):

• 1969    MSc in Physics
  Faculty of Mathematics, Physics and Chemistry,  Maria Curie-Skłodowska University in Lublin, Poland

• 1974    PhD in Technical Sciences
  Faculty of Agricultural Engineering, University of Agriculture, Lublin, Poland

• 1988    Habilitation in Agricultural Sciences (Agronomy)
  Faculty of Agricultural Engineering, University of Agriculture, Lublin, Poland

• 1998 Professor in Agricultural Sciences
  Institute of Agrophysics PAS, Lublin, Poland

Memberships:

• 1969    Polish Physical Society
• 1993    International Society for Stereology
• 1998    Polish Society of Agrophysics

Scholarships and fellowships:

• Institute for Natural Resources and Agrobiology, Science Research Council, Sevilla, Spain

Publications

No. authors title periodic

1. Gancarz M., Konstankiewicz K., Zgórska K.:  Cell orientation in potato tuber parenchyma tissue (2014 r.) International Agrophysics 2014, Vol. 28, 1, 15-22
2. Gancarz M., Devaux M., Konstankiewicz K.:  The research of external mechanical interaction influence on cellular structure of potato tuber tissue (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 43-43
3. Gancarz M., Konstankiewicz K.:  Microscopic and macroscopic observations of potato tubers tissue cellular structure in the place of blackspot appear (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 44-44
4. Gancarz M., Devaux M., Konstankiewicz K.:  The influence of external mechanical interactionmon cellular structure of potato tuber tissue (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 43-43
5. Konstankiewicz K.:  Agrofizyka - fizyka w rolnictwie (2012 r.) Foton 2012, 116, 16-21
6. Zgórska K., Konstankiewicz K., Zdunek A., Gancarz M.:  The predicting of blackspot susceptibility after harvest for the potato varieties during storage (2011 r.) International Conference Agrophysics for Quality of Life, Lublin, 31.05.-03.06.2011 r. 2011, 60-60
7. Konstankiewicz K., Józefaciuk G., Horabik J.:  Agrofizyka - fizyka w rolnictwie. Przegląd badań prowadzonych w Instytucie Agrofizyki PAN (2011 r.) XLI Zjazd Fizyków Polskich, Lublin 4-9.09.2011 r. 2011, 28-28
8. Cybulska J., Zdunek A., Konstankiewicz K.:  Calcium effect on mechanical properties of model cell walls and apple tissue (2011 r.) Journal of Food Engineering 102 (2011), 217-223 
9. Cybulska J., Vanstreels E., Ho Q., Courtin C., Van Craeyveld V., Nicolai B., Zdunek A., Konstankiewicz K.:  Mechanical characteristics of artificial cell walls (2010 r.) Journal of Food Engineering 2010, Vol. 96, 287-294
10. Cybulska J., Konstankiewicz K., Zdunek A., Skrzypiec K.:  Nanostructure of natural and model cell wall materials. (2010 r.) International Agrophysics 2010, Vol. 24, 2, 107-114
11. Cybulska J., Zdunek A., Konstankiewicz K., Konopacka D., Rutkowski K.:  Sensoryczna i instrumentalna analiza tekstury jabłek (2009 r.) VII Konferencja Naukowa z cyklu: Jakość i bezpieczeństwo żywności nt.: "Kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych", Wydział Nauk o Żywności SGGW, Warszawa, 3-4.12.2009 r. 2009,
12. Konstankiewicz K., Zdunek A., Cybulska J., Gancarz M., Kalinowska E., Adamiak A.:  Wpływ mikrostruktury na teksturę warzyw i owoców. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
13. Konstankiewicz K., Cybulska J.:  Wybrane fizyczne i chemiczne właściwości modelowych roślinnych ścian komórkowych. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
14. Konstankiewicz K., Gancarz M.:  Wpływ wybranych czynników morfologicznych bulwy ziemniaka na powstawanie ciemnej plamistości pouszkodzeniowej. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
15. Cybulska J., Konstankiewicz K.:  Otrzymywanie modelowych ścian komórkowych i ich właściwości. (2008 r.) I Sympozjum Doktorantów Wydziału Inżynierii Produkcji SGGW w Warszawie i Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie "Problemy Inżynierii Rolniczej i Agrofizyki", Warszawa 6-8.05.2008 r. 2008,
16. Konstankiewicz K., Gancarz M.:  Wpływ wybranych czynników morfologicznych bulwy ziemniaka na powstawanie ciemnej plamistości pouszkodzeniowej. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
17. Konstankiewicz K., Zdunek A., Cybulska J.:  Wpływ mikrostruktury na teksturę warzyw i owoców. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
18. Zdunek A., Konstankiewicz K., Lipiec J., Skierucha W., Sokołowska Z., Tys J., Witkowska-Walczak B., Włodarczyk T.:  Agrofizyczne metody badań materiałów rolniczych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
19. Konstankiewicz K., Król A.:  Stanowisko do pomiaru parametrów struktury modelowych układów mikrogranularnych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
20. Konstankiewicz K., Cybulska J.:  Wybrane fizyczne i chemiczne właściwości modelowych roślinnych ścian komórkowych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,

Pokaż wszystkie publikacje