Jacek Nowak
Informacje o zatrudnieniu
Zakład Fermentacji i Biosyntezy, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego,
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu,
ul. Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań
Afiliacje
- Zakład Fermentacji i Biosyntezy, Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul. Wojska Polskiego 31, 60-624 Poznań
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo- Wybrane cechy hodowlane i zawartość białka ogólnego w nasionach różnych odmian fasoli adzuki (Phaseolus angularis W.H. White) uprawianej w Europie Środkowej Barbara Górna, Magdalena Szpakowska, Jacek Nowak, Roman Hołubowicz: Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2016, 23, 4, 569-582