Projekt "Wykorzystanie ultradźwięków do wspomagania procesów suszenia materiałów biologicznych szczególnie wrażliwych na termiczne warunki suszenia"
uzyskał finansowanie Narodowego Centrum Badań i Rozwoju w ramach Programu Badań Stosowanychw (PBS) I Konkurs
Akronim: BIOSUSZ
Koordynator: dr Dorota Konopacka, Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach
Przedstawiciel Instytutu Agrofizyki PAN: dr hab. Artur ZDUNEK, prof. IA PAN
Numer projektu: Nr ID:180 990
Okres realizacji:od 2012-12-01 do 2015-11-30
Umowa Nr PBS1/A8/13/2012 w ramach PBS w ścieżce A z dnia 20.12.2012 r.
Realizacja rozpoczęła się w roku 2013.
Całkowity koszt projektu: 3 774 974,- (wkład własny Instytutu Ogrodnictwa: 179 605,-)
Dofinansowanie NCBiR: 3 595 369,-
IA PAN realizuje zadanie nr 6 z budżetem ok. 400 000,-
Instytut Agrofizyki PAN będzie realizował zadanie pt.: Analiza wpływu ultradźwięków na strukturę biomateriałów.
Celem zadania jest opis ilościowy zmian struktury biomateriałów poddanych działaniu ultradźwięków na etapie przygotowania surowca do suszenia oraz w trakcie jego trwania przy wykorzystaniu metod mikroskopowych i analizy obrazu.