Ewelina Kuzawińska
Informacje o zatrudnieniu
Zakład Inżynierii i Technologii Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Skromna 8, 20-704 Lublin
Afiliacje
- Zakład Inżynierii i Technologii Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Skromna 8, 20-704 Lublin
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo
-
Określenie stopnia skleikowania skrobi w makaronach błyskawicznych na podstawie pomiarów lepkości i wodochłonności wodnych dyspersji rozdrobnionych makaronów
Piotr Zarzycki, Aldona Sobota, Ewelina Kuzawińska, Anna Wirkijowska, Emilia Sykut-Domańska:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017,
24,
4,
625-632