Współpraca
Roberta Ruffilli
Informacje o zatrudnieniu
Istituto Italiano di Tecnologia, Department of Nanochemistry, via Morego 30, I-16163 Genova, Italy
Publikacje
Lp. autorzy tytuł czasopismo- Salerno M., Żukowska A., Thorat S., Ruffilli R., Stasiak M., Molenda M.: High resolution imaging of native wheat and potato starch granules based on local mechanical contrast. (2014 r.) Journal of Food Engineering 2014, Vol. 128, 96-102
