Zakład Mikrostruktury i Mechaniki Biomateriałów
Analogi ścian komórkowych
Ocena modułu Younga ściany komórkowej żywych komórek roślinnych, niezależnie od zastosowanej metody, wymaga założenia dotyczącego turgoru i grubości ścian komórkowych. Alternatywnym sposobem badania właściwości mechanicznych jest użycie analogów ścian komórkowych. Do tego celu wykorzystujemy celulozę produkowaną przez bakterię Gluconacetobacter xylinus. W zależności od pożywki, otrzymujemy czystą folię bakteryjną (BC), celulozę bakteryjna z ksyloglukanem (BCX) lub bakteryjną celulozę, pektyny i ksyloglukan (BCPX). Wymiary próbki są wystarczające do makroskopowych badan wytrzymałościowych.
