A Ornowski
Publikacje
Lp. autorzy tytuł czasopismo- Molenda M., Stasiak M., Horabik J., Fornal J., Błaszczak W., Ornowski A.: Microstructure and mechanical parameters of five types of starch (2006 r.) Polish Journal of Food and Nutrition Sciences 2006, 15/56, 2, 161-168