Fundusze Unijne
Współpraca

 Bartosz Sołowiej

Informacje o zatrudnieniu

Department of Milk Technology and Hydrocolloids, Faculty of Food Sciences and Biotechnology, University of Life Sciences in Lublin, ul. Skromna 8, 20-704 Lublin, Poland

Publikacje

Lp. autorzy tytuł czasopismo
  1. Mierczyńska J., Cybulska J., Sołowiej B., Zdunek A.:  Effect of Ca2+, Fe2+ and Mg2+ on rheological properties of new food matrix made of modified cell wall polysaccharides from apple. (2015 r.) Carbohydrate Polymers 2015, Vol. 133, 547-555
Pokaż wszystkie publikacje