Współpraca
M. Wroniak
Publikacje
Lp. autorzy tytuł czasopismo- Rękas A., Wroniak M., Rusinek R.: Influence of roasting pretreatment on high-oleic rapeseed oil quality evaluated by analytical and sensory approaches (2015 r.) International Journal of Food Science and Technology 2015, Vol. 50, 10, 2208-2214
- Wroniak M., Krygier K., Anders A., Rusinek R.: Technologiczne aspekty otrzymywania oleju rzepakowego na potrzeby produkcji biopaliwa. (2011 r.) Autobusy, Technika, Eksploatacja, Systemy Transportowe 2011, Vol. 10, 453-458
- Wroniak M., Anders A., Tys J., Rusinek R.: Przechowywanie nasion rzepaku – zagrożenia. (2011 r.) Autobusy, Technika, Eksploatacja, Systemy Transportowe 2011, Vol. 10, 369-374
- Anders A., Wroniak M., Rusinek R.: Obłuskiwanie nasion rzepaku jako metoda podniesienia jakości oleju rzepakowego przeznaczonego na biopaliwa. (2011 r.) Autobusy, Technika, Eksploatacja, Systemy Transportowe 2011, Vol. 10, 56-62
- Krzymański J., Bartkowiak-Broda I., Krygier K., Szostak W., Tys J., Ptasznik S., Wroniak M.: Teraz rzepak Teraz olej. Tom II. Olej rzepakowy - nowy surowiec, nowa prawda. (2009 r.) Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju 2009, 1-120
